边走了过去。十分钟以后，他就来到了这家小饭馆里面，见到了老板。老板是个胖子，眯缝着小眼睛道：“小伙子，你以前在什么地方炒菜啊？”“在外地了，大饭店小饭店都呆过，自己还开过饭店，但是不会做生意，所以就赔本了。”柳逸尘道：“我现在就想找个踏踏实实的地方上班。”“既然是这样的话，你现在就给我炒两个菜吧。”胖子道：“给我炒个豆芽，土豆丝。”炒豆芽，炒土豆丝，都是最简单的菜，也是最寻常的菜，但是对于厨师的手艺，要求非常高。当然了，这是说炒好了，如果乱七八糟的糊弄，随便什么人都可以炒！柳逸尘点头，拿起旁边油腻腻的围裙，娴熟的穿上，来到了狭小的后厨里，飞快的削了两个土豆，洗好，咄咄咄，一堆粗细一样的土豆丝摆在了菜板上。葱姜蒜，小辣椒，爆锅之后，下土豆丝，唰唰翻炒几下，大火翻炒，出锅！“行了。”胖子点头：“你这样的大手，放在我这里屈才了，我感觉你也干不长。不过我现在也确实就是缺人，你就在这里委屈一段时间好了。”“不屈才。”柳逸尘摆手：“老板，能让我先吃顿饭吗？我都饿死了。”“哈哈，吃吧。”胖子给他盛了一大碗饭：“愿意吃什么就自己动手，什么都行，冰箱里有我自己做的辣酱，独家配方，绝对开胃，哈哈。”胖子坐在那里抽烟，见柳逸尘不炒菜了，就把辣酱拿来放在桌上，还给他拿了一瓶啤酒打开：“对瓶吹吧，都是爷们儿，就不用那么讲究了。这么喝才爽！”柳逸尘眼啤酒：“谢谢老板，不过我不喜欢喝啤酒，只喝陈年老酒和葡萄酒，或者是果酒。啤酒的味道，我有些接受不了！”“你说的那些，我这里是真没有。”胖子拿起冰镇啤酒喝了一口，问道：“小伙子，是哪儿的人啊？”“我身份证就是这里的，所以，我就是这里的人，只是，我也在远方流浪。”柳逸尘微笑道：“老板，您炒菜肯定很厉害吧？”“何以见得？”胖子问道。“您的虎口上有很厚的茧子，那明显是经常抡大勺留下的痕迹。”柳逸尘道：“一个常年抡大勺的人，说明菜很受欢迎，否则就没有人吃了，自然也就不用总是做菜。”“哈哈，你简直应该去做个侦探了。”胖子说道：“对了，小伙子，你叫什么名字？”柳逸尘把身份证递给了胖子：“回头给您复印一张，我就住在下面的胡同里。”“文庙胡同，这么近啊。”胖子惊讶道：“你在那里有房子？”柳逸尘点头：“啊，是有一个院子。”“那你可能是要发财了，那边好像是要拆迁了，一旦拆迁的话，最少也能补偿几十万。”胖子叹气道：“我在这里买了一套房子，面积太小了，拆迁都不会给多少，文庙
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