看清楚泽木先生戴着的胸章的，小兰解释道：

“所谓的品酒师呢，就是像泽木先生这样，专门进行品酒的专家哦！”

“那他脖子上挂的是什么？”

更进一步的，看着泽木先生的脖子上挂着的一个像是碟子一样的东西，柯南继续好奇的问道。

“那个东西是叫做品酒碟，是专门在试酒的时候用的。”

如此，在小兰解释的时候，只见泽木先生已经将酒塞给开启，然后小心而又优雅的，将酒瓶中的酒倒入醒酒器中——

“哎呦，你知道的还真不少呢！”

不过，见到自己的女儿居然能说出这些知识点，作为父亲的毛利小五郎则倒是略显惊讶的说道。

对此，小兰则微笑了一下，回应道：

“这些啊，都是仁科先生的书上写的。好比说呢，像红酒适合室温，白酒的话呢最好是保存在零度冷藏。”

似乎是见毛利小五郎询问了，小兰还更多的举例说明了一下她所知道的相关知识。

“没错，大部分的人的确都是这么认为的。”

而随着小兰说出这些内容后，已经将酒从醒酒器中倒进了杯中的泽木先生，便不由开口道：

“不过酒的温度，主要还是看喝酒的人的喜好来决定的。”

说着，泽木先生便将两杯倒入高脚杯中的酒，放到了毛利小五郎跟妃英理的面前，于是毛利小五郎故作高雅的端起酒杯，先是晃了晃、看了看、闻了闻之后，才轻轻的喝了一小口，然后就开始闭上眼品味了起来，最终点了点头的，笑着看向泽木先生肯定的说道：

“这酒非常好。”

“像这种淡的红酒呢，如果先冰过之后再喝，味道也蛮不错的。”

顺着毛利小五郎的话，泽木先生也开始讲解现在毛利小五郎他们所喝的红酒，然后再一边倒酒，一边说道：

“最重要的就是在于，冰能够压抑住酒里面原本的涩味。”

“是这样啊……”

对此，似乎是第一次听到这样的说法，小兰有些认真的回道，似乎在记忆这些知识。

“我说小兰哪，想你这个年纪居然就会对这种事情感兴趣啦？”

看着小兰这有些认真的样子，毛利小五郎不禁有些诧异的问道。


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