第19章 嫌牙碜(2/14)

作品:《四合院之饮食男女

看城里有卖咸菜的,这个可不可以?就是盐不好买”。

倒不是盐缺,而是小贵。

京津地区怎么可能缺盐,只不过是现在的食盐加工工艺还不算完善,产量提不上来罢了。

尹满仓是村里人,局限性是天生的,即便是现在集思广益,也还是拿家庭作坊的思路在考虑问题。

不过这也算是一个不错的发展方向,在座的众人都在考虑这个可能。

“可以嘛,咱们种植的蔬菜和大蒜,如果卖不掉,或者处理不及时,就可以腌制成咸菜嘛”

齐耀武说是说,可还是把目光看向了李学武这边。

李学武想了想,示意做记录的人把这个记下来。

“腌制用盐我去想想办法,这个事情我叫李文彪去办,尹书记可以带着人去京城酱菜厂参观参观,学习学习那边的技术和设备设施,回来咱们可以小范围的试验一下”。

讲到这里,李学武也是点头道:“农副产品的深加工无非是将食品的储存期限延长,达到增值的作用”。

“可以试试罐头嘛”

听见李学武的话,赵振华也是打开了思路,看向齐耀武说道:“耀武,咱们配发的肉罐头、鱼罐头、蔬菜罐头还有水果罐头,咱们都可以试一试嘛”。

说完又看向了李学武,道:“咱们山上就有肉食,有野果,有家畜和家禽,也有鱼和蔬菜,为啥就不能试一试呢?”

李学武其实也想到了这个,新鲜的肉食和蔬菜、水果经过大山这条路一晃悠,到了城里也就废了。

如果就在山上弄成罐头,再拉到山下,可以免去浪费和糟践了。

“嗯,这个思路对”

李学武点了点头,道:“尤其是水果罐头,我看这周围的村落家家都有果树,咱们的果园也已经种下,我看可以搞”。

肉罐头和鱼罐头这类荤腥的还不大好做,但水果罐头可是简单的很,只要保质期要求不高,这技术就没那么难。

现在这个时期,东西只要是有,就不愁卖,还能让它过期了?

玻璃瓶和马口铁都不难,亮马河工业区里就有玻璃厂,马口铁瓶盖和罐头盒轧钢厂自己就可以搞。

“咱们要是搞出来,咱们内部就都能消化掉”

齐耀武见事情有了进展,不由得笑了出来,道:“
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