第一百一十二章 灶公保佑(1/3)
作品:《道果》这几名打杂小工嘟哝完了,咳嗽了两声,就被这味道吸引,面露陶醉,循着味道看过往,眼力锁定在正于灶前繁忙的王力喜身上。
不只是小工,其他几个厨子也都被这飘开的味道惊了一下,朝王力喜看了过往。
反而是当事人王力喜毫无所觉,一下一下颠勺,未过多久,一盘炒菜就此出锅。
听着呼呼火声和兹啦兹啦的油响,边上的学徒才如梦初醒,连忙端盘接菜。
“恩?你们这是怎么了?”拿搭在脖上的毛巾擦了把汗,王力喜这才注意到四周人怪异的眼力,他刚才掌勺,只觉浑身热和,颠、抄之间行云流水,连灶台火焰都格外配合,全部人彻底沉浸进往,物我两忘,等繁忙过后才回过神来。
“咦?这菜的色彩、味道,怎么……”这一回神,他终于也创造了异状,眼力落在那盘菜上。
做菜烹饪,讲究色、香、味、形、器,想五味协调,既要控制好食材和佐料,也要注意火候时辰,连颠勺、翻菜的力道都有讲究,里面有不少学问,要是再加上选料和刀功等,更为复杂,一个厨子想有所成绩,并不轻易。
像王力喜这样的厨子,一样有着寻求,不过总回要被红尘琐事磨平棱角,事到如今,早忘了当初所想,但眼下,王力喜看着自己炒出的这盘菜,闻着味道,却有思绪泛上心头。
这时,小二掀开帘子,催促着道:“好了么?客人可还等着呢,哎?你们愣着干什么啊?”
他说着,将那盘菜端了起来,对王力喜道:“王师傅,张掌柜让我给您说声,东家正找您呢,赶紧往吧。”话落,他端着盘子就走,到了门帘边上,却是面色微变,鼻尖松动,脸露惊奇,但外面又传来催促生,小二赶紧收拾心思,掀帘而出。
王力喜摇摇头,走侧门往找东家了,他大概猜到东家找自己的用意。
果然,见了东家之后,这位年轻确当家就重复念叨着对面悦来酒楼的生意,翻来覆往的说着,话里话外,流露着抱怨和抱怨。
正当王力喜暗叹活计八成不保之时,东家却是话锋一转,说起菜价、米面,这下立即让王力喜有了明悟。
“本来如此,他是打的这个算盘!要借机压低工钱!”
王力喜的动机刚落,就听那东家便道:“力喜啊,你看,你这技不如人,拿的工钱却比人家高,以前没有对照还好,现在这事儿一闹,我就怕店里会有人感到不公啊,依我看,不如……”
“真是想趁机压工钱!”王力喜心生怒意,正
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